Hur kan vi skydda oss mot vattenskador i kök?

Det har länge talats om att köket ska bli ett våtrum och att krav på tätskikt på golvet ska införas, men vad gäller egentligen och vad innebär de nya branschkrav som infördes vid årsskiftet för oss som förvaltare? Vattenskadeexperten kan ge svar.

Boverkets byggregler har förnyats och trädde i kraft från 1 juli 2025, man har bland annat tagit bort de allmänna råden och fokuserat på funktionskrav. Detta innebär att byggherren ges mer frihet men också ökat ansvar att visa att kraven uppfylls med egna lösningar och dokumentation. Detta innebär även att branschen och kommunerna själva får ta fram metoder och lösningar för att uppfylla de grundläggande funktionskraven. Något som bland annat har påbörjats i form av branschrekommendationer från Säker Vatten.

Är köket ett våtrum?

Gällande frågan om köket är ett våtrum och ifall tätskikt på köksgolvet krävs, så är svaret fortsatt nej, men…

Boverket kräver numera att vattensäkerhetsdokumentation tas fram för åtgärder som kräver lov eller anmälan och det inte är obehövligt. Dokumentationen ska minst omfatta uppgifter om byggnadens avsedda användning, dimensionerande förutsättningar och tekniska lösningar och skyddsfunktioner för att undvika oacceptabla hälsorisker. (BFS 2024:8, 1 kap 18 §)

Detta är även något som Säker Vatten lyft upp i den senaste uppdateringen av branschreglerna Säker Vatteninstallation, 2026:1, där man trycker på att vattensäkerhetsdokumentationen ska påvisa att det är projekterat enligt branschreglerna och vilken version som tillämpats. (SäVa 2026:1, 2.2)

Som nämnts så har branschen börjat ta fram rekommendationer för att beskriva ett fackmässigt utförande och verifiera uppfyllandet funktionskraven i enlighet med Boverkets föreskrifter. En av de första att verifieras är ”Skydd mot vattenskador i kök”, utgiven av Säker Vatten 2025-11-18. Att denna är en av de första att tas fram och verifieras är ett tydligt tecken på behovet av en standard som är tillräckligt hög för att förebygga de skador som sker i köken.

Vad gäller då i köket?

Sedan många år krävs vattentätt underlag i eller under diskbänkskåp, under diskmaskin samt under kyl och frys, det vill säga dolda ytor i kök där risk föreligger för utläckande vatten eller kondens.

I Boverkets nya byggregler kan man bland annat utläsa:

  • Ytor inomhus, som kan förväntas utsättas för vatten i vätskefas, ska ha ett vattentätt skikt om det inte är obehövligt. Skiktet ska hindra fukt från att ta sig in i byggnadsdelar i oacceptabel mängd. (BFS 2024:8, 7 kap 7 §)
  • Om byggnadsdelar riskerar att utsättas för vattenläckage från vatteninstallationer, ska det finnas funktioner som begränsar läckaget eller dess skadeverkningar. (BFS 2024:8, 8 kap 2 §)

3 viktiga funktioner

I Säker Vattens branschregler har kraven uppdaterats med att det även krävs en fuktsensor vid utrymme i kök där risk för utläckande vatten eller kondens föreligger. Fuktsensorn ska vara kopplad till en läckagebrytare, vattenfelsbrytare eller vattenlarm, vilka bryter tappvattentillförseln eller som minst larmar om ett läckage uppstår. (SäVa 2026:1, 4.3)

Dessutom räcker inte öppna insatser under diskmaskin, kyl, frys eller liknande, utan det ska vara uppsamlande tråg, så att man säkerställer att eventuellt utläckande vatten når fuktsensorn.

Minimikravet är alltså att ett larm ges vid utläckande vatten, men om ingen uppmärksammar larmet kan vattnet fortsätta rinna ut och ändå skapa en omfattande vattenskada. Därför rekommenderas i första hand en läckagebrytare eller vattenfelsbrytare, som utöver larm även stänger av vattentillförseln och därmed begränsar risken för vattenskada helt eller delvis.

Läckagebrytare, vattenfelsbrytare och vattenlarm ska vara godkända enligt ”CR 139 – Certifieringsregel för typgodkännande av Läckagebrytare, Vattenbrytare och Vattenlarm”. (SäVa 2026:1, 7.1.1)

Att tänka på vid nästa köksrenovering

  • Säkerställ att den anlitade VVS-entreprenören har uppdaterat sig på kraven i både Boverkets byggregler och Säker Vatteninstallation.
  • Säkerställ att ni erhåller det digitala intyget om Säker Vatteninstallation, ifall ni anlitar ett auktoriserat VVS-företag. Det är alltså inte längre tillåtet med pappersintyg, utan de ska vara utförda med e-signatur och endast av det anlitade VVS-företaget!
  • Läs igenom branschrekommendation ”Skydd mot vattenskador i kök” – åtta sidor som snabbt sätter dig in i miniminivån för hur VVS-installationer ska utföras i kök.

Att ha rätt kunskap och göra rätt från början sparar både tid, pengar och inte minst på miljön genom att slippa nyttja resurser i onödan. Lycka till!

Marcus Lundin
Expert vattenskadeförebyggande åtgärder, utbildar och besiktigar på Rätt Kunskap

Dela artikeln: LinkedIn
Inköpsportal - tipsa oss

Inköpsportal - ansökan
Logotyp, minst 200 pixlar bred *

Maximum file size: 516MB

Bild, minst 540 pixlar bred *

Maximum file size: 516MB

Kontaktspersonsbild, minst 200 pixlar bred *

Maximum file size: 516MB

Inköpsportal - tipsa en kollega